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最近の食!

日々盛り沢山な、京丹後。野間。


気がつけば、食べてばかりです。
おかげで体重は増えていることでしょう。
怖いので「からだスキャン!」は最近してません。笑



ということで、最近よばれた丹後の「食」を紹介します。


↓かいっつぁんと
やきいも族

おとなりさん家で
炭窯に木込めをしたときに、とっちゃんのお師匠さんが偵察に来てくれました。
かいっつぁんこと嘉一郎さんも、炭焼きの先生。
「なんでも面白いで続くだぁや。」来見谷の重鎮です。


そのときに、そのそばで焚いていた火で焼き芋をしました。

贅沢だねー!
こういうのこそ、贅沢だねー!
めっちゃうまかった。
えー顔しとろうが♪


↓うなぎ!
うなぎ

なんとも…殺生!
久しぶりに血を見ました。


もう一人のお師匠さん、横隅の武さんが池で飼っていた?うなぎを持ってきてくれた。
「最後の1匹だ。よばれとくれ。」

とっちゃんがさばいて、塩焼きに。


それを自分たちだけで食べるのではなく
持って来てくれた人に半分持っていくんだね。


これもまた「田舎」のえーとこなんかな。

私たちは、甘辛く炊いてミニ丼でよばれました。
おいしかったー(^^)♪



↓梅ちゃんばば特製、GA N MOOOOOO!!!!!!
がんも

ばばは料理上手。
ばば名物がんも!


ちょうど、玉ねぎの苗きりをしていたので
いくつかチョキチョキして、
さらにおいしいがんもになりました!

わけぎ万歳!



↓七輪 de ヒラメ!
ヒラメ

お隣さんの七輪を独り占めし
間人の魚屋さんから
3匹500円で買ったヒラメを焼いて食べました。

干してあるのしか食べたことなかったですが
意外といけます。

まあ魚臭い。身につけているもの全て。
うんまかったで。




そんなこんなで、私は日々丹後を食し
冬に向けて
日々肥えております。



角山家には体重計がないので
いつもお隣さん家に
からだスキャン!
しにいくんだけど。

増えているのはわかっているから最近ご無沙汰。



うふ。



戒め戒め。










今日はこれから袖志。
区長さんに会えるー♪
農家民泊の座談会だって。

袖志で農家民泊やってたら、片っ端から泊まりに行くけどなー。
贅沢だよ。袖志。
人柄もえーしな。

私は、早朝の袖志が好き。
5月の海の凪いだ袖志はたまらん。


よく本を読みに、レポートを書きに
袖志の海に行ったもんです。

冬の袖志が楽しみですわ。








明日は朝から、梅ちゃんとこで
火遊び♪♪♪


野村さんも行くっていってた。


楽しみー(^ω^)





では!
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プロフィール

ikuha kakuyama

Author:ikuha kakuyama
地域を田舎を再認識すべく
地球緑化センター(EGC)という偉大なマザーシップをお借りし
京丹後に野間にお世話になりながら
コミュニティーソーシャルワークを勉強しています


腐った既成概念を捨て
真っさらにクリアになりたい
『共に生き、活かし合う暮らしを』

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